豆乳ヨーグルトでヘルシープリン！ レシピ・作り方
材料（5~6人分）
- ●無調整豆乳 200ｇ
- ●レモン汁 大さじ1
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水 20ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 無調整豆乳 200ｇ
作り方
- 1 ●の材料を使って豆乳ヨーグルトを作る。●印の材料を合わせてよく混ぜる。
- 2 そのまま1時間くらい放置する。
- 3 粉ゼラチンに水を加えてふやかしておく。
- 4 豆乳と砂糖をよく混ぜて、レンジで沸騰直前まで温める。
- 5 ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。
- 6 2をよく混ぜて、5に入れよく混ぜる。
- 7 粗熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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