焼きおにぎりと落とし卵の 満足茶漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
熱々のご飯に鮭フレークと 刻んだ新生姜を混ぜ込みます
少し真ん中をくぼませた円盤型に整えて
軽く焦げ目がつくまで 弱火でじっくり焼きます
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2
水と中華スープの素（今回は創味シャンタン使用）を溶かして沸騰させ 中火にし
常温に戻しておいた卵を割り入れます
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3
一人分のスープなので
鍋を傾けて 水位を上げます
卵を割らない様に 一方方向にゆっくりかき混ぜると
白身が丸く固まります -
4
卵が半熟より少し手前になったら
戻して刻んでおいたワカメを加え
醤油を加えて 火を止めます
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5
器におにぎりを置いて
その上に落とし卵をそっと乗せます
スープを注いで 千切りにした紫蘇を乗せたら
完成です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
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saori_i_o
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＊『ヘルシー・体に優しい』と『食べて満足』はどちらも大事
＊『見た目も味のうち！』 を大切に
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＊話題の食材 メニューも大好き
ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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主婦の1人のうちごはんにピッタリです＊