トースターで簡単レーズンパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●のついた材料を合わせて10分予備発酵させる。
2. 2 レーズンはいったん湯がいて、ザルにあげておく。
3. 3 強力粉、塩、砂糖を合わせて混ぜる。
4. 4 ぬるま湯と1と3を合わせ、5分くらいこねる。
5. 5 サラダ油を入れ5分くらいこねる。
6. 6 ボールに5を入れ、ラップをして、生地が2倍に膨らむまで暖かいところで生地を発酵させる。
7. 7 ガス抜きをして、生地を5等分する。
8. 8 生地にレーズンをまぶして丸める。
9. 9 ぬれふきんをかぶせて10分休ませる。
10. 10 アルミホイルの上に9をのせ、上からふんわりビニールをかぶせ、生地が2倍に膨らむまで暖かいところにおいて発酵させる。
11. 11 オーブントースターをあらかじめ余熱しておき、10を入れ、2分焼く。
12. 12 アルミホイルをかぶせて、12分くらい焼く。