ホットケーキミックスでプチチョコチップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 [下準備]
   ①ホットケーキミックスをふるっておく。
   ②バターを電子レンジで１０～２０秒加熱し溶かす。
   ③ボールに卵を溶き、生クリームを加えて１００ｇにする。
2. 2 卵＋生クリームに砂糖を加え、ざらざら感がなくなるまで混ぜる。
3. 3 ホットケーキミックスを３回ぐらいに分けて①に加える。
   (最初の２回は泡だて器で混ぜ、最後の１回はゴムベラですくい上げるようにしながら混ぜる。)
4. 4 チョコチップと溶かしバターを加えて、ゴムベラでボール壁を滑らせ、すくい上げるようにしながらざっくり混ぜる。
5. 5 アルミカップに生地を落とし入れる。
   (１カップ約５０ｇずつ)

   

6. 6 １７０度に予熱したオーブンレンジで２０分弱焼く。