エリンギを食べる！鶏ムネ肉の和風ドレッシングかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉(ブロック) ２００ｇ
- ブロッコリー １/２株
- エリンギ １パック
- タマネギ １/２個
- バター １０ｇ
- サラダ油 大さじ１/２×２
- 塩こしょう 少々
- 和風ドレッシング(オイル入り) 大さじ１
作り方
-
1
エリンギを薄切りにする。
タマネギ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーはラップをして電子レンジで約１分加熱する。 -
2
鶏ムネ肉は、繊維を切る方向に１ｃｍ弱の幅の一口大に切る。
両面に浅く格子状の切れ目を入れ、塩こしょうをする。 - 3 熱したフライパンにバターとサラダ油大さじ１/２を落とし、エリンギに焼き色がつくまで炒める。
-
4
エリンギを取り出し、サラダ油を足して、鶏ムネ肉の両面を焼く。
タマネギも加えて、火が通るまで加熱する。 - 5 エリンギを戻し、ブロッコリーも加えて、ざっくり全体を炒める。
-
6
※器に盛り付け、和風ドレッシングをかけてお召し上がりください＾＾
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
