水なしでもきれいにできる目玉焼き レシピ・作り方

水なしでもきれいにできる目玉焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
アシガン
アシガン
朝食メニューの定番、目玉焼き!

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 小さじ1~2

作り方

  1. 1 熱したフライパンに油を馴染ませ卵を落とす。
  2. 2 蓋をして中火にして約2分焼き、白みが固まり、フライパンを揺らすと黄身がプルプルと揺れる状態で火を止めて、蓋をしたまま約1分弱置く。

きっかけ

水なしで簡単に目玉焼きを作りました。

おいしくなるコツ

卵の温度により焼く時間が前後します。 フライパンを揺らした時の黄身の揺れ具合で時間を加減してみてください。 ※お好みで塩こしょう、しょうゆ、ソースなどをかけてお召し上がりください^^

  • レシピID:1480006657
  • 公開日:2015/05/01
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カテゴリ
目玉焼き朝食の献立(朝ごはん)
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