麺つゆで簡単牛丼 レシピ・作り方

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アシガン
質より量の食べ盛りのお子様に簡単牛丼はいかがですか~^^/
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

薄切り牛肉
200g
玉ねぎ
1/2個
濃縮麺つゆ(3倍)
100cc
400cc
ご飯
適量

作り方

  1. 1
    牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンに薄く油をひき、牛肉と玉ねぎをさっと炒める。
  3. 3
    水と麺つゆを加え、沸騰してきたら灰汁をとる。
  4. 4
    玉ねぎが柔らかくなるまで10分ぐらい弱火で煮る。
  5. 5
    どんぶりにご飯をよそい、④を上からかける。
  6. 6
    [おまけ]
    お好みで刻みネギ、紅ショウガ、七味唐辛子等をご用意ください^^

おいしくなるコツ

牛肉はバラ肉を使ったほうが柔らかく仕上がるように思います。 味が濃すぎるときは、お好みのお味に調節してください^^

きっかけ

質より量の食べ盛りの子ども達にてっとり早くお腹一杯になるメニューをと作りました。

公開日:2014/04/06

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり玉ねぎ牛肉薄切り
料理名
牛丼

このレシピを作ったユーザ

アシガン 主婦歴20数年ながら、お料理が苦手なアシガンです^^; お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします~^^/

つくったよレポート( 1 件)

2014/05/17 20:04
量!もりもり食べました
ぱんだ| ´ω`|ノ
レポートありがとうございます! 我が家ではタマネギを多めにしてカサ増ししています(笑)

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