cuscus レシピ・作り方
材料(3人分)
- クスクス 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- クミンシード 小さじ1杯
- カレーパウダー 小さじ1杯
- オリーブオイル 適宜
- コンソメパウダー 大さじ1杯
- セミドライトマト 5つ
- 塩 適宜
作り方
- 1 オリーブオイルをしいたフライパンでクミンシードとカレーパウダーを香りが出るまで炒める
- 2 そこに水とコンソメを入れ沸騰するまで待つ
-
3
クスクスとセミドライトマトを細かく刻んだものを投入
ざっくり混ぜたら火を止めて蓋をして蒸す - 4 5分ほどおいてクスクスがふっくらして、水分がなくなったら塩で味をととのえる
きっかけ
カフェで食べた味が忘れられず
おいしくなるコツ
クスクスと水分は同量 セミドライトマトの代わりにみじん切りにしたパプリカでも美味しいです
- レシピID:1480005853
- 公開日:2014/02/24
関連情報
- カテゴリ
- パスタのお弁当(大人用)
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