健康＆キレイのために♪ねばねば4重奏ぶっかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をしてコロコロこすりああせ産毛をとったら塩をした熱湯で1～2分ほどゆでる
   
   ゆであがったら水にとって冷まし、小口切りにしておく

2. 2

   長いもは皮をむいて擦っておく
   
   納豆はよく混ぜる

3. 3

   たっぷりのお湯を沸かし、そばをゆでる
   （乾麺、半生、なんでもよいです。パッケージ通りにゆでます）
   冷水にとってしめ、ザルにあけて水分を切ったら器に盛る

4. 4

   器のそばの上にねばねばの具をのせる
   上に鰹節や刻みのりがあればトッピングする
   
   そばつゆ（めんつゆ）に練りワサビをよく溶いて回しかける
   
   よく混ぜあわせていただく