空豆とキノコと豚肉のオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空豆は塩ゆでして、薄皮をむきます。

2. 2

   キノコはなんでもいいです。今日はエリンギ。食べやすい大きさに切ります。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにします。

3. 3

   豚肉は一口大に切って、★で下味をつけます。

4. 4

   ☆の調味料を合わせておきます。

5. 5

   フライパンに油(分量外)を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを入れ、香りを出します。豚肉、キノコの順に炒めます。

6. 6

   空豆を加え、合わせた調味料を入れて、混ぜあわせてできあがり☆今日は残り物のアスパラも入ってます。