キムチと糸コンニャク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは茹でこぼしてアクを抜き、ザルに上げはさみで適当に切る。

2. 2

   ニラは5cmくらいに切っておく。
   ベーコンは5mmくらいの千切りにしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、ベーコンを炒める。

4. 4

   3に糸こんにゃくを加えて炒め、砂糖、しょう油で味付けする。

5. 5

   4にキムチを加えて炒め、なじんで来たらニラを加えて炒めみりんを加える。

6. 6

   ５に白ゴマをひねりながら加え、仕上げにごま油で風味付けをして出来上がり。