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きのこどっさり炊き込みご飯 レシピ・作り方

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びばまいぺーす
お好みのきのこで。どっさりと。

材料(2合人分)

2合
しめじ
1袋
エリンギ
1パック
にんじん
1センチ
○水
350cc
○しょうゆ
大1
○砂糖
小1
○かつお粉
小1
○塩
小1/2
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作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとり半分の長さに切る。エリンギは3センチの長さにして薄く切る。にんじんは細く切る。
  2. 2
    米は研いでざるにあげておく。
  3. 3
    釜に米と○を入れる。
  4. 4
    うえにきのこを乗せて炊飯スイッチを入れる。
  5. 5
    炊き上がったら全体を混ぜて少し蒸す。

きっかけ

食欲がない夫に。炊き込みご飯は食べやすいらしいので。

公開日:2012/12/01

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

びばまいぺーす 夫と、小4の息子、4歳の娘、4人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。

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