お弁当に和のおかず♪竹輪とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
こんにゃくは隠し包丁を入れて水から茹でる
（1枚全部茹でて残りは冷蔵庫で保存）
人参は小さめの乱切りにして耐熱容器にひたひたの水と一緒に入れ、2～3分加熱
竹輪は食べやすく切る -
2
小鍋にだし汁をひたひたになるくらい（材料を入れたときに）に加えて加熱し、沸騰したら調味料と1を加えてやや弱めの中火で10分ほど煮る
火を止めたらそのまま冷まして出来上がり - 3 盛りつけたらいり胡麻を振る
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関連情報
- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- 竹輪とこんにゃくの煮物
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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4 件
つくったよレポート（4件）
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binchan2022/02/05 19:10
ありがとうございました！ -
ハッピー＿チョコレート2015/03/25 15:15
全部食べられちゃう前にお弁当用に避難させました（笑）美味しかったです -
かっぺ42172012/12/18 12:40
いんげんがあったので彩りに入れました。味が染みておいしかったです！また作ります！ -
たんさん娘2012/12/11 17:57
こんにゃくの代わりにねぎですが・・・美味しい煮物になりました♪
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