Ｗマーボー★なすと豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りに。なすは６,７センチの長さ、厚さ１センチくらいに切る。

2. 2

   豆腐は２センチ角に切る。

3. 3

   鍋にサラダ油小1を入れて、玉ねぎにんにく、しょうがを炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通ったら豚肉を入れて炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら○を入れて少し炒め、なすを入れる。

6. 6

   なすに油がまわったら水を入れて煮込む。

7. 7

   なすが煮えたら豆腐を入れて少し煮込む。

8. 8

   水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。