ジェノバチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをし、薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、２を焦げ目が付くまでこんがりと焼く。フライパンに出た油はキッチンペーパーで拭き取る。

3. 3

   ジェノバソースに白ワインを加えよく混ぜておく。

4. 4

   ２のフライパンに、３のジェノバソースを加えてよくあえて出来上がり。