裂きエリンギといんげんのバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦に包丁で切れ目を入れて、手でさいておきます。いんげんは塩茹でしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とバター、にんにくを入れ、にんにくが香りが立つまで弱火で加熱。

3. 3

   ２のフライパンにエリンギを入れ炒め、火が通ってきたらいんげんを加え、だし醤油を加えてなじませて出来上がり。