ぶたのステーキお子様よう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は斜めに5ミリ間隔、深さ5ミリくらいに切れ目を入れる。

2. 2

   格子になるよう方向をかえてまた切れ目を入れる。
   裏も同様。

3. 3

   1枚を半分に切る。

4. 4

   塩コショウを両面にする。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を焼く。中火でじっくり2分くらい。

6. 6

   焼き色がついたらひっくり返し、じっくり焼く。

7. 7

   中まで火が通ったら盛り付ける。