美味しい簡単なチャーシュー☆ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 豚バラブロック 300-400ｇ
- 醤油 大匙４
- 砂糖 大匙２
- みりん 大匙４
- 小口ねぎ 少々
- 水 １５０ｍｌ
作り方
- 1 フライパンで豚バラブロックの表面を焦げ目がつくまでやく（中まで火は通さなくてもOKです）
- 2 お鍋に１のお肉をうつし、醤油、みりん、砂糖、水を入れて、落としぶたをして弱火～中火で返しながら１５～２０分ほど煮る。お肉をとりだす。
- 3 細かい泡がふきあがってきたら弱火で、粘度が少しでてくるまで煮詰める。（焦げないように要注意！）
- 4 お肉の荒熱が取れたら薄くきり、３のタレをかけてねぎをちらして完成☆
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