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タケノコが◎ジャージャー丼 レシピ・作り方

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甜麺醤なくても!ジャージャー麺の味噌風＊ご飯すすみます＊麺でも◎

材料（3人分）

タケノコ
1/2~1本
挽肉
150g程
人参
2cm程
おろし生姜・大蒜
各小1
酒
大1
＊水
150cc
＊味噌
大2
＊砂糖
大1
＊醤油
小2
＊オイスターソース
小1
＊片栗粉
大1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    タケノコを1cm弱の角切り、人参をみじん切りにし、挽肉・生姜・大蒜と共にフライパンへ。
  2. 2
    1に酒に酒をふって炒め、火が通ったら、＊を加え、トロミがついたら仕上げにごま油を回し完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジャージャー麺をヒントに家にある調味料で＊

公開日：2012/06/26
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カテゴリ
たけのこ
料理名
ジャージャー丼

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