レモンのはちみつ漬け レシピ・作り方

レモンのはちみつ漬け
アシガン
アシガン
安心な国産レモンが手に入るうちに作っておきたいレモンのはちみつ漬け!

材料(4~5人分)

  • レモン 1個
  • はちみつ レモンが漬かるぐらい

作り方

  1. 1 【はちみつのレモン漬け】
    レモンの表面をきれいに洗って、半月に薄くスライスする。
  2. 2 レモンが漬かるぐらいにはちみつを入れて冷蔵庫で一晩保存する。
    水分が出てきたら、密閉容器ならそのまま軽く振って全体を混ぜる。
  3. 3 (一晩置けば漬かります。
    もう1,2日置くとしっかり漬かってよりおいしいと思います^^
    1週間以上置くとレモンの皮から少し苦味が出てくるようです。)
  4. 4 【ホットレモン】
    レモン漬けをはちみつと一緒に4~5枚カップに入れ、お湯を注ぐだけで出来上がり。
  5. 5 【はちみつレモン入りハイボール】
    ハイボールにレモン漬けを3~4枚入れると、レモンの爽やかさと少しの甘みで飲みやすくなります~^^

きっかけ

国産レモンが手に入るうちにはちみつ漬けを作りました。

おいしくなるコツ

運動した後や暑い日などはそのまま食べてもおいしいですよね^^ ホットレモンや炭酸割りなどで飲み物としても!

  • レシピID:1480004329
  • 公開日:2012/05/25

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カテゴリ
レモン
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レモン はちみつ漬け はちみつ ホットレモン
料理名
レモンのはちみつ漬け
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つくったよレポート(36件)

  • ask0303
    ask0303
    2021/07/10 18:10
    レモンのはちみつ漬け
    夏バテ対策にいただこうと思います♡
  • まぁ2510
    まぁ2510
    2021/06/28 22:55
    レモンのはちみつ漬け
    レモンはちみつってはちみつとレモンだけだっけ?と思い参考にさせていただきました。おかげで美味しく出来ました!
    ありがとうございました。
  • hannah212
    hannah212
    2021/02/26 21:40
    レモンのはちみつ漬け
    頂き物のレモンで作ってみました。食べるのが楽しみです。
  • こむぎ717
    こむぎ717
    2021/02/01 12:45
    レモンのはちみつ漬け
    ホットドリンクに少しずつ使うのがたのしみです(^^)

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