簡単&時短 ごはんに合う キャベツと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

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アコラ3382
キャベツから水分が出るのを考慮して薄味にしているので、お汁まで飲めちゃいます♪ごはんの上に乗っけてもOK^^ぺろりと食べれちゃいますよ☆
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

キャベツ
大4枚
豚肉(コマor薄切り)
180g
○味噌
大さじ1/2
○酒
大さじ1/2
○みりん
大さじ1/2
○砂糖
小さじ1/2
○しょうが(チューブ)
約3cm
○水
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ・キャベツを水洗いし、食べやすい大きさにカットする。
    ・耐熱更に入れ、ラップをかけレンジで約3分チンする。
  2. 2
    ・小さいボールに○を全て入れ、味噌を溶かすようによく混ぜる。
    ・フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。
  3. 3
    ・フライパンにキャベツを入れ、○を全体に絡めるように炒めれば出来上がりです☆

おいしくなるコツ

ごはんの上に乗っけたい方や、汁っ気が気になる方は、水溶き片栗粉を入れて味噌あんにしても美味しいと思います。その場合は、水溶き片栗粉を入れる前に味見をして調節して下さいね☆

きっかけ

時間がなくて、冷蔵庫の中が閑散(?)としていた時に作ってみました☆ そんなに手が込んでないけど、ごはんに合う♪ごはんが進む~食べ過ぎ注意^^なおかずです。

公開日:2012/03/18

関連情報

カテゴリ
キャベツ簡単夕食
関連キーワード
お弁当 夕食 豚肉 味噌
料理名
ごはんに合う キャベツと豚肉の味噌炒め

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アコラ3382 ご覧いただきましてありがとうございます☆ アコラ3382☆と申しますm(_ _)m 現在、妊娠中&仕事をしている為、10月以降からまたレシピ掲載していく予定です^^ つくレポは100パーセント承認します。

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