ヘルシー *ヨーグルトケーキ* おやつ レシピ・作り方

ヘルシー *ヨーグルトケーキ* おやつ
  • 約1時間
ake-
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ヨーグルトを使ったヘルシーで爽やかなケーキです♪
簡単なので是非お試しください。

材料(18cm丸型人分)

  • プレーンヨーグルト 450g
  • 2個
  • 砂糖 60g
  • バター 40g
  • レーズン 20g
  • 小麦粉 50g
  • レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1 ヨーグルトを1時間くらい水きりします。
  2. 2 砂糖と卵をハンドミキサーで、もったりするまで混ぜます。
  3. 3 レンジでバターを溶かして、溶かしバターにレモン汁と水切りヨーグルトを混ぜ合わせ(2)に入れ更に混ぜる。
  4. 4 小麦粉を振いながら(3)に入れ混ぜる。
    レーズンを入れさっくり混ぜる。
  5. 5 型に流し入れて160度に余熱したオーブンで40~50分焼く。
    (焼き加減はご家庭のオーブンの様子を見て調節して下さい)
  6. 6 焼きあがりはフックラです。
    ケーキクーラーの上で冷まし冷蔵庫で冷やして食べて下さい♪

きっかけ

ヨーグルトをタップリ食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

焦げそうな時はアルミホイルをかぶせて下さい。 プレーンヨーグルトは水きり前で450gです。

  • レシピID:1480003404
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
ヘルシー・ヨーグルトケーキ
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