素を利用☆卵と豚肉とキャベツのチリトマト炒め レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚肉切り落とし 250ｇ
- 卵 ４個
- キャベツ（中くらいより小さめ） 半分
- えのき 1/2
- クックドゥ卵と豚肉のﾁﾘトマト炒め １箱
- 塩コショー 少々
- ガラスープの素 小さじ1～2
作り方
-
1
豚肉は食べやすく切り、キャベツはざく切り、えのきは石づきを切り落として割いておく
ボウルに卵を割りほぐしておく -
2
フライパンにごま油とサラダ油を半々入れて熱し、卵を流し入れて半熟になったらグルグルかき混ぜて炒り卵を作る
（菜箸４本使うと大きめ炒り卵が出来ます）
出来たら皿に取り出す -
3
サラダ油を足して温まったら豚肉を炒める
火が通ったらえのきを炒め合わせ、キャベツを加えて塩コショー、ガラスープの素で下味を付ける
少し火を強めて更に炒める - 4 全体に火が通ったら、一旦火を止めてクックドゥの素を入れ、混ぜてから炒り卵を加えて中火で炒め合わせたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉とキャベツの甘辛卵炒め
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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キャベツをプラスしてボリュームアップ
調味料を＋αしました