次から次へと何でも鉄板焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚切りステーキ肉はサイコロ状に食べやすくカットする
   
   玉ねぎは輪切り、ピーマンは縦に食べやすく切る
   エリンギは縦に切る
   キャベツは大きめにざく切り
   もやしは洗っておく

2. 2

   ホットプレートに牛脂っを溶かし、牛肉、野菜を並べて焼く
   
   焼き目が付いたらひっくり返す
   肉が焼けすぎるといけないので、野菜の上などに避難させる

3. 3

   焼けたら塩コショーを付けていただきます。
   お好みでポン酢でも。

4. 4

   おおかた食べ終わったら、ウインナーの出番。
   肉の旨味が残ったプレートで焼くのが◎斜めに２本くらい長く切れ目を入れて火が通りやすくしてから焼きます。

5. 5

   エリンギが美味しかったというので追加でバター焼きを作りました。

6. 6

   肉を少し残して置いて、ご飯と炒めて食べると美味しい。
   今回はベーコンが余っていたので、ベーコン巻きを作ってみました
   黒胡椒を振って。

7. 7

   当日買っていたバゲットをスライスして焼いてみました。
   焼けたらバターを乗せて。
   カリッと中がふわぁ～っと美味しかった♪

8. 8

   まだまだ・・・
   干し芋も焼いてみた
   おいしく焼けました♪