火を使わないゴーヤレシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、中の白い種部分をスプーンでキレイに取り除き、2〜３ミリに切り塩を多めにまぶします。

2. 2

   塩をまぶした５〜１０分そのまま置き、優しく揉んでからさっと水洗いをしギューっと水気を絞ります。
   （少し塩味が残る位）

3. 3

   水気を絞ったゴーヤに、ツナ缶を油ごと和えるだけ。