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ゴマたっぷり手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
花ちゃん4562
手羽先を悪玉を殺し・栄養豊富のごまでからめました。
材料(3人分)
手羽先
9本
すりごま(白)
大1
ごま(黒)
大1
しょうゆ
大3
みりん
大3
砂糖
大1
しょうが・にんにく
各大1
作り方
1
手羽先をにんにく・しょうがに30分以上漬け込みます。
2
180~200℃の油でゆっくりと皮がパリッとするまで、あげます。
3
各ごま・しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜ、揚げた手羽先をからめ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもの手羽先の唐揚げを栄養豊富なゴマを使いました。
公開日:2011/05/29
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関連情報
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手羽先の唐揚げ
関連キーワード
手羽先
ごま
栄養豊富
おもてなしにも
料理名
ゴマたっぷり手羽先の唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
花ちゃん4562
高2・小5の男の母です。いちお、調理師免許を持ってます。うえの子はスポーツしており、日々食事に関して考えて作っています。私なりに勉強し、工夫したメニューをご紹介していきたいと思ってます。よろしくお願いしま~す。
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