白菜と豚肉のミルフィーユスープ☆マスタード仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を半分に切る。
   豚肉を広げ、味の素をまぶす。その上からお肉1枚1枚にマスタードを塗っておく。

2. 2

   水を沸騰させ、コンソメを溶かしスープを作っておく。
   鍋の中に白菜→豚肉→白菜という順番に、ミルフィーユ状に具材を重ねて入れる。全部入れ終わったら、上からコンソメスープを入れる。

3. 3

   少し強めの中火で蓋をし、15分ほど煮る。
   お皿にもりつけてコショウを振ったら出来上がり。