簡単!ヘルシー!鶏肉のホイル蒸し~きのこ添え レシピ・作り方

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まきまきのディナー
ホイル蒸しにすると簡単にお料理が出来ちゃいます。ほっとくだけで美味しいです。
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材料(2人分)

鶏のもも肉
200g
お酒
適量
しいたけ
1個
えのき
適量

作り方

  1. 1
    鶏のもも肉を一口大に切ります。
  2. 2
    ホイルの上にもも肉を並べて塩コショウ、お酒をたっぷりいてれホイルで包んでしまいます。
  3. 3
    あとは、フライパンの上にホイルを乗せてじっくりと蒸していきます。
  4. 4
    途中、お肉をひっくり返して、蒸しあがったところで、きのこ類をお肉の上に乗せてさらにお酒を足して2分くらい蒸して完成です。

おいしくなるコツ

きのこ類はお肉が蒸しあがってからホイルの中へ入れるときのこの歯ごたえが残ってとても美味しくなります。

きっかけ

簡単にヘルシーに鶏肉を食べるために焼かずにホイル蒸しにしてきのこを添えました。

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 ホイル 鶏肉 きのこ
料理名
鶏肉のホイル蒸し

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まきまきのディナー 美味しいお酒と美味しいお料理を食べることが趣味!! お料理って、本当おもしろい!

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