パパッともう１品☆オクラとエノキのサッパリ和え☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ
- １袋
- エノキ
- １袋
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆酢
- 小さじ１
- ☆ゴマ油
- 小さじ１
- ☆和風だし
- ひとつまみ
- ☆鷹の爪（お好みで）
- 適量
作り方
-
- 1
- オクラは粗塩でスリスリしヘタをカット。エノキは半分の長さにカット。
-
- 2
- 沸騰したお湯に塩を入れて、エノキをさっと茹でる。オクラもお好きな固さになるまで茹でる。（同じお湯でＯＫ）
-
- 3
- オクラとエノキを合わせてささっと冷水で洗い水気を切る。☆と合わせて出来上がり♪
おいしくなるコツ
マヨネーズを少し加えるのもおすすめ♪
きっかけ
冷蔵庫の余ったオクラとエノキでもう１品作りたくて♪
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