野菜たっぷり♪うまかっちゃんラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る
   もやしは洗って水を切っておく

2. 2

   鍋にパッケージよりも水を30cc程少な目に水を入れ
   （野菜から水分が出るので）
   玉ねぎとにんじんを入れて火にかける

3. 3

   沸騰したら麺を入れ、弱めの中火にして１分半後位に冷凍のままのほうれん草ともやしを麺の上に乗せる
   この頃麺がほぐれやすくなってくるので、ほぐしながらほうれん草ともやしを沈めて火を通す

4. 4

   ３分経ったらスープを入れる。
   もやしとほうれん草は火が通りすぎず食感が良く仕上がります。
   器に盛りつけて刻みネギを乗せる。
   お好みで粗挽きコショー、すり胡麻をトッピング。