カレーがミートボールと出逢ったら~♪ レシピ・作り方

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ショコラ1224
いつものカレーがちょっと豪華になりました☆
みんながつくった数 1

材料(2~人分)

カレー(レシピID:1480000535
2人分
豚ひき肉
150グラム
卵黄
1個
塩・コショウ
少々
パン粉
1/4カップ
片栗粉
少々
★砂糖・しょうゆ
各大さじ2
★水溶き片栗粉
少々

作り方

  1. 1
    カレーはレトルトでもなんでもOKです♪
    我が家のカレーは
    レシピID:1480000535で紹介しています
  2. 2
    パン粉は小さじ1程度の水で柔らかくして、ひき肉・卵黄・塩・コショウ・を加えてよくこねます
  3. 3
    8個くらいに分けて丸めて片栗粉をまぶして、160度くらいの油で中に火が通るまで揚げます
  4. 4
    フライパンに砂糖・しょうゆを各大さじ2入れて、同量の水をいれてまぜたあと、水溶き片栗粉を小さじ1~2程度入れてとろみをつけます
  5. 5
    そのフライパンにミートボールをいれてタレに絡ませます
  6. 6
    お皿にご飯を盛って、カレーをかけて、ミートボールののせたら完成です

おいしくなるコツ

手順4で水溶き片栗粉は入れすぎるとドロドロと固くなってしまうので少量入れて様子をみながら追加してくださいね☆

きっかけ

あるカレー屋さんでいろんなアレンジがあるのを知り我が家でも実践中です☆

公開日:2011/03/03

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
カレー ミートボール 肉団子 簡単
料理名
ミートボールカレー

このレシピを作ったユーザ

ショコラ1224 手抜き大好きズボラな主婦です☆面倒な事が嫌いなので手軽に作れるものばかりですがよろしくお願いします。

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