甘くてしょっぱい☆肉だんご レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ひき肉 250ｸﾞﾗﾑ
- 卵黄 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩・コショウ 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- ☆片栗粉（まぶす用） 適量
- ★砂糖・しょうゆ・酒 各大さじ１
作り方
- 1 大きめのボウルでにひき肉、卵黄1個、塩・コショウ･酒を各小さじ１、片栗粉・大さじ１を入れてよくこねる
- 2 １４～１６個くらいのボールを作り、片栗粉をまぶし、160度くらいの油で中まで火が通るようにしっかりと揚げる
- 3 フライパンに砂糖・しょうゆ・酒各大さじ１を入れて熱しながら出来上がった肉だんごを入れてソースに絡めたらできあがり
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ひき肉料理
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