カリカリベーコン入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をたわしで洗い、つまようじでいくつか穴をあける。濡れたキッチンペーパーで包み、ラップをして電子レンジでチン。３個の場合は１３分程
・鍋でゆで卵を作る -
2
チンしている間にベーコンをカリカリに炒めておく。
ボウルにじゃがいもをとり、
熱いｳﾁに皮を剥き木じゃくしでつぶす。（少し食感が残るように全部マッシュしないで） -
3
ジャガイモが熱いｳﾁにマヨネーズを大さじ1で和えておく。
（味がなじむ）
きゅうり、つぶしたゆで卵、カリカリベーコンを加え
塩コショー、マヨネーズで和える
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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ROCO☆WAY2011/05/20 20:52
ベーコンカリカリ♪おいしく頂きましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
ジャガと卵が合って、マヨネーズが絡んでとてもおいしかったですっ♪
ごちそーさまでした(人´ω｀)☆
レシピへのコメント
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カリカリベーコンで風味もUP♪