酢豚の豚肉を鶏肉に変えて～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   からあげの作り方は
   レシピID:1480000428で詳しく紹介しています

2. 2

   鶏肉をひとくち大に切り、酒・しょうゆに30分くらい漬け、水気を取って片栗粉をまぶして160度で1分半、4分休憩、180度で30秒あげる

3. 3

   甘酢あんは
   玉ねぎは細く切り、パプリカ・ピーマンはひとくち大に切り、オリーブオイルをひいたフライパンでしばらく炒める

4. 4

   砂糖・酒・酢・ケチャップ・コンソメスープを入れて少し煮て、玉ねぎがしんなりしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて甘酢あんの完成

5. 5

   出来上がった甘酢あんにからあげを入れて和えたらできあがり