ガレットに明太マヨ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま３ｍｍ幅程度の千切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、千切りにしたじゃがいもを均等に広げて弱火にして蓋をして焼く。
- 3 じゃがいもに火が通ってきたら蓋をはずし、火を強め焦げ目がつくように焼き、お皿をかぶせて裏返しフライパンに戻し表も焼く。
- 4 焼いている間にマヨネーズに、ほぐした明太子を入れてよく混ぜ合わせる。
- 5 表もこんがり焼ければできあがり。軽く塩を振り明太マヨを添える。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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- じゃがいものガレット じゃがいも 明太子 おつまみ
- 料理名
- ガレットの明太マヨネーズかけ
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