ほっこり甘いお芋のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをよく洗い、５ｍｍ幅くらいの千切りにする。皮は剥いても剥かなくてもよい。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れさつまいもを均等に並べ焼く。焦げすぎないように気をつけながら、蓋をして蒸し焼きに。

3. 3

   片面が焼けたら、チーズをすくって少しずつのせお皿をかぶせて裏返しフライパンに戻し裏面を焼く。

4. 4

   両面焼けたら塩・コショウをしてできあがり。