ほっこり甘いお芋のガレット レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
kamecoco
カッテージチーズがあったので使いましたがスライスチーズやとろけるチーズでもいいと思います。ほっこりお芋の甘いガレットもいいですよ。
材料（３～４人分）
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、５ｍｍ幅くらいの千切りにする。皮は剥いても剥かなくてもよい。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れさつまいもを均等に並べ焼く。焦げすぎないように気をつけながら、蓋をして蒸し焼きに。
- 3 片面が焼けたら、チーズをすくって少しずつのせお皿をかぶせて裏返しフライパンに戻し裏面を焼く。
- 4 両面焼けたら塩・コショウをしてできあがり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのガレット
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クミ9302011/10/24 16:43
きれいに焼けた！・・・と思ったのに、お皿に移すときにグシャグシャに（涙）せっかくのおいしいレシピ、きたない写真でゴメンナサイ。次はフライパンのまま撮ります（笑）
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