タラとしめじのアラビアータ・グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは５ｍｍ位にスライス。
   しめじはイシズキを落として
   ほぐしておきます。

2. 2

   別のお鍋でペンネを分量外の熱湯で
   表示通り茹でます。

3. 3

   鱈を一口大に切って
   オリーブオイルで焼きます。
   一旦、よけておきます。

4. 4

   同じフライパンに１を入れて
   炒めて火を通します。
   （蓋をすると、追加の油も要らず早いですよ。）
   茹でたペンネと、２の鱈も合流です。

5. 5

   4　の具材を耐熱皿に分けて盛り
   冷たいままのパスタソースをのせます。
   シュレッダーチーズとパン粉を最後に
   振りかけます。

6. 6

   オーブンのグラタン機能か、
   220度のオーブンで12分位加熱して
   出来上がりです(*^^*)
   パセリをお好みでパラリして。