●簡単★きゅうりパプリカオクラ★梅めかぶ冷サラダ● レシピ・作り方
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- 5分以内
- 100円以下
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流★きゅうりレシピ第三弾♪今回は旬のきゅうりを始めとした夏野菜+めかぶをたっぷり使い、旨味たっぷりひんやりネバネバ酸味爽やかサラダ開発(n*´ω`*n)
材料(2~3人分)
作り方
-
1
・●印材料を食べやすい大きさに切る。
・全材料をボウルに入れ、良くかき混ぜて完成♪
★冷蔵庫で一晩寝かせたものも、お味がこなれて超美味に☆彡オクラとめかぶのネバネバ感が楽しい…!
きっかけ
・きゅうりを中心に、色鮮やかな夏野菜を夏でも美味しく頂く、ひんやりさっぱり爽やかなサラダとして開発(*ノωノ) ・赤、緑、白・ピンクという色鮮やかな配色がめっちゃ映えるし、ネバネバ&爽やかな酸味で夏でもめっちゃ食欲そそっちゃう(*ノωノ)
おいしくなるコツ
・材料を切って和えるだけでもすぐ美味しいけど、10分冷蔵庫で冷やしたものもなかなかに美味★個人的には、一晩冷蔵庫寝かせ版が超好み♪ ・今回の梅肉は「蜂蜜梅干」を使用してます(*ノωノ)お好きなテイストの梅干しで、色々試してみて( ´艸`)
- レシピID:1470032913
- 公開日:2024/06/08
関連情報
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦(共にBMI18)&1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ノωノ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し!私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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