家族の健康のために！きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしで皮をこすり落とし、5cm位の細切りしにて、水にさらしてアクをとる。人参もごぼうと同じように切る

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をしんなりするまで炒める。

3. 3

   ●を入れて汁気が少なくなるまで炒める

4. 4

   仕上げにみりんを加え、強火で炒めると艶が出ます♪
   お皿に盛ったら、お好みで白いりごまを散らしたら出来上がり！