●白糠町返礼品ホタテで♪簡単オイスターソースグリルレシピ・作り方

Name: ●白糠町返礼品ホタテで♪簡単オイスターソースグリル
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ●お刺身用ホタテ（北海道白糠町返礼品） 7個; ●ほうれんそう 3束; ●和梨 1/4個; ●たまねぎ 1/4個; オイスターソース 3～4回し

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約15分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

北海道白糠町返礼品レシピSeason3♪第5弾はたっぷりお野菜＆ホタテをオイスターソースで蒸し焼き★和梨も忍ばせて爽やかな酸味＆旨味が楽しめるよ(〃´∪｀〃)ゞ

材料（2人分）

●お刺身用ホタテ（北海道白糠町返礼品）: 7個

●ほうれんそう: 3束

●和梨: 1/4個

●たまねぎ: 1/4個

オイスターソース: 3～4回し

作り方

1

今回は白糠町のふるさと納税で購入した「オホーツク産お刺身用ホタテ」を使用します♪

★冷凍状態で届きます！小分けパックになっていて、使いやすい♪解凍するとプリプリモチモチなお刺身☆
2

・ほうれん草をざく切り後シリコンスチーマーに入れ、レンジ600Wで3分加熱。
・和梨、玉ねぎはみじん切り。

★ほうれん草は下茹で状態にしておくと、お味の染みが良くなる(*ﾉωﾉ)
3

・手順2処理済●印材料を全て「フタのできる耐熱皿」に入れ、オイスターソースを上から回しかける。
・フタをしてオーブントースターに入れ、10～15分加熱する。ホタテに火が通れば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・薄味好きの私は、上記のオイスターソースの分量で十分でした( ´艸｀)焼いた後は意外と食材から水分が出るので、濃い味好きさんはオイスターソースの量を増やすか、醤油を加えるといいかもです(n*´ω`*n) ・このホタテ、加熱してもプリプリ♪

きっかけ

楽天ROOMでもよく見かけた話題の商品、念願の「オホーツク産お刺身用ホタテ」をようやく入手( ´艸｀)♪ シンプルなお刺身でも美味しくて、すぐ無くなってしまいそう！今回は即時食べたいのをちょっと我慢して、敢えて蒸し焼きにしてみたら超美味♪

公開日：2022/12/11

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。