シンプル☆鶏肉とネギの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を小口切りにして、長ネギは粗いみじん切りにします。
   卵は溶いておきます。

   

2. 2 フライパンに少しのサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、軽く塩コショウを振ります。（弱めの中火～中火）

   

3. 3 鶏肉に8割くらい熱が入ったら、長ネギも入れます。
   鶏肉と混ぜ合わせるように、30秒程炒めます。

   

4. 4 ③を端に寄せて、フライパンにサラダ油を少し入れて、溶き卵を流し入れます。

   

5. 5 溶き卵を流し入れたらすぐに、温かいご飯を入れます。

   

6. 6 卵とご飯を混ぜ合わせるように炒めて、塩コショウで味を整えます。

   

7. 7 端に寄せておいた鶏肉、ネギとご飯部分を混ぜ合わせます。
   最後に醤油を回し入れて、ざっくりと炒めたら完成です。

   

8. 8 お皿に盛り付けて食べて下さいね！