●簡単♪かぼちゃ×ツナ缶★にんにくカレー野菜炒め● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪かぼちゃ×ツナ缶★にんにくカレー野菜炒め●
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; トマト 1個; おくら（赤オクラ＆緑オクラ） 計4本（各色2本ずつ）; ツナ缶 1個; ニンニクチューブ 2～3cm; カレー粉 小さじ2

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約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流かぼちゃレシピ第4弾♪最終章は簡単に作れる＆みんな大好きな材料で作るカレー炒め(*ﾉωﾉ)南瓜×エスニックなカレーのお味付がこんなに合うなんて意外★彡

材料（2～3人分）

かぼちゃ: 1/4個

トマト: 1個

おくら（赤オクラ＆緑オクラ）: 計4本（各色2本ずつ）

ツナ缶: 1個

ニンニクチューブ: 2～3cm

カレー粉: 小さじ2

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作り方

1

・南瓜をよく洗って綿・種を抜く。大まかに切りシリコンスチーマーに入れて、レンジ600Ｗで約5分加熱する。
・トマトはみじん切りに、オクラは輪切りにする。
・ツナ缶は油切りしておく。
2

・南瓜を1cm角に切り、他全材料と一緒にフライパンに入れて、菜箸でかき混ぜつつ強火で炒める。
・味が全体に馴染み、各野菜に火が通れば完成♪

★ホクホク感＆香ばし感、両方楽しめる♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・事前に南瓜をレンジ加熱しておくことで、炒める時間＆ガス代を節約できるよ( ´艸｀)南瓜の甘味も引き立つので、普通に切って炒めるだけより美味しさ倍増(*ﾉωﾉ)♪ ・ツナ缶の油＆ニンニクチューブの塩分を考慮し、余計な調味料は加えてません♪

きっかけ

実はこれ、作る直前で材料を変更してます( ´艸｀)…1歳11か月の娘が「これ入れて！」と言わんばかりにツナ缶を手に取り持って来たので、「それアリやな！」と思って急遽追加(*ﾉωﾉ) 　予想以上の美味な仕上がりに、娘を褒めちぎってあげたい♪

公開日：2022/09/10

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。