●超簡単♪餃子入り胡麻スープ春雨★ラクレット焼き● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流「ヨーロッパ×日本」レシピSeason2第1弾♪今回は和風「グラタンスープ」を目指し開発★餃子入り春雨スープにチーズを乗せて焼いたボリューミーな逸品☆
材料（2人分）
- ラクレットチーズ（フランス） 40g
- ●餃子（日本食材） 6個（今回はチルド市販品を使用♪）
- ●春雨（日本食材） 20g
- ●水菜（日本食材） 1/2本
- ●すりごま（日本食材） 大さじ2（多めの方が美味♪）
- ●鰹だし汁（日本食材） 300cc（今回は鰹節から取った自家製）
- ●めんつゆ（日本食材） 2回し
作り方
-
1
★今回使用したのは、楽天で購入可能なフランス産のラクレットチーズ♪溶けやすく美味な逸品！
https://item.rakuten.co.jp/fabuleux/10002959/
-
2
・水菜を食べやすい大きさに切る。
・上記処理後●印材料を全てお鍋に入れ、餃子＆春雨に火が通るまで一煮立ちさせる。
★「春雨は固め食感派」の方は、沸騰後に数分間スープに浸せばOK♪
-
3
・耐熱皿に手順2「餃子入り春雨スープ」を入れる。
・ラクレットチーズをダイス状にカットし上記材料の上に乗せる。
・オーブントースターで3分焼き、チーズが溶けて焦げ目がついたら完成♪
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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