えのきともやしの中華風たまごスープ♡ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- もやし
- 1袋
- えのき
- 1袋
- 卵
- 1個
- 水
- 750ml
- 酒
- 大さじ1
- 中華あじの素
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少量
- しょうゆ
- 少量
作り方
-
- 1
- えのきの石づきを落とし、ほぐします
-
- 2
- 鍋に水、もやし、えのき、酒、中華あじの素を入れ火にかけます
-
- 3
- 野菜に火が通ったら、溶き卵を回し入れます
-
- 4
- しょうゆと塩コショウで味を調節して完成です
おいしくなるコツ
中華あじの素はお好みで調節してください!
きっかけ
夕食に作りました!
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