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里芋と打ち豆の煮物 レシピ・作り方

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まゆぱとら
今日は煮物です。

材料（4人分）

里芋
３個
板こんにゃく
１袋
あずま揚げ
１袋
なめこ
１パック
椎茸
３枚
うち豆
1／２袋
★めんつゆ
お玉１杯
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★かつおダシ
小さじ1
水
500ml
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作り方

  1. 1
    里芋を一口大に切り、椎茸・あずま揚げは半分に切り、板こんにゃくは細切りにします。
  2. 2
    鍋に、水・1・なめこ・うち豆を入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、弱火〜中火にし１０分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました。

公開日：2022/01/22
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