お正月に鮭の麹漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
- 鮭の切り身 １０切れ
- 麹 お玉２杯
- みりん レンゲ１杯
- 酒 レンゲ１杯
作り方
- 1 麹・みりん・酒を混ぜます。
- 2 鮭に1をまぶして、保存容器に入れます。
- 3 常温で２週間寝かせれば、出来上がり。
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