フキと麩の煮物 レシピ・作り方

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まゆぱとら
ふきの煮物です。

材料(3人分)

ふきの塩漬け(塩出しした物)
20本位
麩(戻した物)
3個
あずま揚げ
1袋
ほたて
3個
★めんつゆ
お玉1杯
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
300ml

作り方

  1. 1
    フキをぶつ切りにし、麩とあずま揚げを4等分に、ホタテは半分に切ります。
  2. 2
    鍋に、1と水を入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にします。
  4. 4
    10分くらい煮れば出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました。

公開日:2021/12/08

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カテゴリ
ふきの煮物ホタテその他の練物

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