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ふきの煮物
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フキと麩の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まゆぱとら
ふきの煮物です。
材料(3人分)
ふきの塩漬け(塩出しした物)
20本位
麩(戻した物)
3個
あずま揚げ
1袋
ほたて
3個
★めんつゆ
お玉1杯
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
水
300ml
作り方
1
フキをぶつ切りにし、麩とあずま揚げを4等分に、ホタテは半分に切ります。
2
鍋に、1と水を入れて煮ます。
3
沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にします。
4
10分くらい煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にある物で作りました。
公開日:2021/12/08
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