沖ギスのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沖ギスを流水で良く洗う。(臭みとぬめりをとる。)

2. 2

   ①に塩胡椒をして、小麦粉を全体にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②をうっすらきつね色になるまでよく焼いて完成。