ささみでヘルシー♪大葉と梅のロール天ぷら レシピ・作り方

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cozmama
ヘルシーで安価なささみを天ぷらに♪
揚げ物なので大葉と梅肉でさっぱり味に♪

材料(4人分)

ささみ
5本
大葉
10枚
梅肉
適量
塩コショウ
少々
天ぷら粉
適量
適量
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ささみは筋を取り、均一な厚さになるように開く。
    ☆1
  2. 2
    開いたささみに塩コショウをして、大葉と梅肉(今回はチューブ使用)をのせる。
  3. 3
    くるくるっと端から巻いておく。
  4. 4
    天ぷら粉は水で溶き、そこにマヨネーズを加えて軽く混ぜる。
    ☆2
  5. 5
    4で作った衣をつけてカリッと揚げる。
    できあがり♪

おいしくなるコツ

☆1 大きさがある方が巻きやすいので肉叩きなどで軽く叩いても♪ ☆2 衣にマヨネーズを少し加えるとカリッと揚がりやすいのでおすすめ!

きっかけ

ささみがさっぱりしているので、子供達でも満足できるおかずになるように揚げ物にしてみました(^_^)

公開日:2021/10/12

関連情報

カテゴリ
ささみしそ・大葉
料理名
とり天

このレシピを作ったユーザ

cozmama 栄養とバランスを考えつつ子供達も喜ぶご飯作りを目標にしています♪ お金も時間もかけず簡単に作れて満足できるメニューを少しずつアップしていきます(*・ω・)

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